3,5 uur durend
€ 55,00 per persoon (afhankelijk van het aantal personen)
Verlenging van dit arrangement is mogelijk à € 6,00 p.p. per uur
Denk aan het zonnige zuiden en verwen uw gasten met alle heerlijkheden uit deze prachtige landen. Een Italiaans drankje bij binnenkomst gevolgd door een borrel met diverse ‘fingerfood’ hapjes. Daarna genieten van een heerlijk uitgebreid koud en warm buffet.
Uw gasten worden ontvangen met:
- Een feestelijk glas Prosecco (Italiaanse mousserende wijn)
- Op de tafels staan groene en zwarte olijven en gedroogde tomaatjes
- Drie keer rondgang met diverse ‘fingerfood’ hapjes zoals: Runder Carpaccio (dun gesneden ossenhaas met parmezaanse kaas en dressing), Gefrituurde garnalen in een mooi glaasje, opgemaakt met Ruccolasla en Hollandse garnaaltjes, Vitello tonnato, mals kalfsvlees met tonijnsaus
Nadat alle gasten zijn gearriveerd en iedereen gezellig met elkaar heeft kunnen kletsen staat het Mediterraans Buffet voor uw gasten gereed:
Koud buffet:
- Ciabatta’s en Focacciabrood met Aioli en tapenade van olijven
- Salade Caprese met tomaat, mozzarella en basilicum
- Koude pastasalade met olijven en parmezaanse kaas
- Parmaham met meloen
- Insalata mista (gemengde salade)
- Tonijnsalade, met kappertjes zongedroogde tomaatjes en uienringen
- Gambas al Ajillo (grote garnalen in knoflook gebakken)
Warm buffet:
- Piri Piri Kip (Portugese kip)
- Gebakken zalmmootjes in witte wijnsaus
- Lasagne al Forno, gegratineerd in de oven
- Balletjes van kalfsgehakt in Toscaanse saus
- Gebakken aardappels met Italiaanse roergebakken groenten
- Tortellini met kaasvulling in roomsaus
Gehele avond onbeperkt drankjes, binnenlands gedistilleerd
Het arrangement kan eventueel worden uitgebreid met een dessertbuffet à € 6,50 p.p.
Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon
